今日は何の日？【本日は「喜多方ラーメンの日」】

7月17日　喜多方ラーメンの日

喜多方ラーメンは、日本三大ラーメンの一つです。喜多方市は7月17日を「喜寿」（77歳のお祝い）にちなみ、「喜多方ラーメンの日」に登録されました。喜多方ラーメンは喜多方市は豊かな伏流水と農産物に恵まれ、古くから醸造業が発展。美味しい水と良質な味噌・醤油がラーメンスープの秘訣です。また独特の縮れた平打ち麺も特徴です。喜多方ラーメンは大正末期から昭和初期に、中国から来た青年が屋台で支那そばを売り歩いたのが起源と言われています。

＜その他の記念日＞

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