今日は何の日？【本日は「マッシュルームの日」】

8月11日　マッシュルームの日

アメリカで17年間マッシュルームの栽培方法を学び、日本で初めてマッシュルームの栽培に成功、「キノコ栽培の父」といわれる森本彦三郎氏の誕生日が1886年8月11日であることから記念日に制定されました。ホワイトマッシュルームとブラウンマッシュルームの違いは、菌の種類が違く味わいも異なります。また生マッシュルームは冷蔵庫で保存するよりも冷凍保存した方が長持ちするそうです。

＜その他の記念日＞

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