今日は何の日？【本日は「かき氷の日」】

7月25日　かき氷の日

1933年の7月25日、山形県山形市で気温40.8度を記録し、観測史上最高気温を記録しました。また、かき氷は昔「なつごおり」という名称で呼ばれており、「７（な）」「２（つ）」「５（ご）」で語呂もよかったことから制定されました。

かき氷の歴史は非常に古く、平安時代に清少納言が『枕草子』で言及した「削り氷（けずりひ）」がその始まりとされています。当時、冷蔵庫や製氷機は存在せず、夏の氷は非常に貴重でした。冬の間に天然の氷を切り出し、「氷室（ひむろ）」と呼ばれる山の麓にある穴倉や洞窟の奥に保存していました。そして、夏になるとその氷を取り出して都に運び、宮中で暑さを和らげるためにも利用していたと伝えられています。

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