【本日は「伊達巻の日」】

5月24日　伊達巻の日

伊達巻を「華やかで洒落た滋養豊かな卵料理」と捉え、日本の食文化として広く後世に伝えていくことを目的に制定されました。ちなみに伊達巻の名前の由来は、３つあると言われています。１つ目は「おしゃれ」「人目をひく」といった意味を持つ「伊達」にぴったりな色と形から、２つ目は、着物の帯の形・伊達巻に似ていることから、３つ目は、戦国武将・伊達政宗の好物の料理だったから、だそうです。