2025年5月7日(水）【本日は「粉の日・コナモンの日」】

5月7日　粉の日・コナモンの日

５(こ)７(な)の語呂合わせで生まれた日。2003年には「コナモンの日」となりました。たこ焼き・お好み焼き・うどんなど、粉を使った食品を「粉物」「コナモン」と呼び、その魅力をPRする日となっています。「粉物」を関西弁で読んだものが「コナモン」です。コナモンの１つであるお好み焼きですが、室町時代に茶人・千利休が茶会で出した茶菓子「ふの焼き」がお好み焼きの元と言われています。ふの焼きは、うどん粉を水と酒で練り、薄く伸ばして焼いた生地に味噌を塗り、丸めることで作られます。また「たこ焼き」は、現在のようなタコが入る形になる前は、牛肉などを入れて「ラジオ焼き」と呼ばれていた時期があったと言われています。

＜その他の記念日＞

・ブラックモンブランの日

・ココナッツの日

・日本初の博士が誕生した日（博士の日）