コーヒーの時間〈とき〉研究室　=参加してきました=

『コーヒーの時間〈とき〉研究』

ときラボのイベントに参加してきました！

講師である店長さんからのテーマは...

「コーヒーは自由だ！！」

コーヒー豆の基本知識から始まり、世界各国でのコーヒーの楽しみ方の違いを教えていただきました☕

暑い夏に「濃くて甘～い、ベトナムのコーヒー」が恋しくなるとの事...

文化が違えば、楽しみ方もさまざま…＝これぞ自由！

世界中を旅し、世界中のコーヒーに出会ってきた店長さんからのお話は

「へぇ～、ほぉ！」の連続で、とても勉強になりました！

そして私たちも「ペーパードリップ」と「フレンチプレス」の淹れ方をご指南いただき、試飲もいただきました！

本当に、同じ豆なのに淹れる工法でビックリするくらい味が違いました！

また、自分の淹れ方がかなり自己流だったことも発覚💦

帰宅したらまずは基本に忠実淹れてみたい！！と強く思いました

せっかく豆から淹れるのだから本来の味を美味しく飲んでみたいと！

入店時はものすごく緊張していましたが...

プロである店長さんに質問もでき、たくさん教えていただきました❤

サポートの店員さんの表情からも「コーヒー好き！」と目がキラキラ☆

「ときラボメンバーさん」と少しですが感想をお話しできていたことを知りました♪

（終了後に分かったことです...）

店長さん・店員さん・ときラボスタッフのお二人

楽しくとても有意義な時間を本当にありがとうございました！

また素晴らしいイベント、楽しみに待っています！