2026年6月3日(水）【本日は「学校給食法が制定された日」】

6月3日　学校給食法が制定された日

1889年、現在の山形県鶴岡市にある市立忠愛小学校で、貧困児童を対象におにぎり・焼き魚・漬物の昼食を無償で提供したことが、学校給食の始まりと言われています。1954年には「学校給食法」が成立、公布。同年中に再び学校給食法施行令、施行規則、実施基準が制定され、学校給食の実施体制が法的に整ったそうです。海外では諸説ありますが、18世紀にドイツのミュンヘンで貴族が貧困児童に食事を提供したことが起源と言われています。ちなみに学校給食法には「栄養教諭」が関わってきます。栄養教諭は、給食の栄養バランスを管理するだけでなく、子どもたちに食育を行う重要な役割を担っています。食事を通じて健康的な生活習慣を教えることが目的です。

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