4/12(金)に開催された

＼サントリーさんとの新しいコラボイベント／

「クラフトビールの時間〈とき〉研究室　Presented by 東京クラフト」

参加してまいりました〜！！

直前まで悩みに悩み(夫がいない日で、20時には寝る末子をどうしようかと…)(最終的に上の子にお駄賃渡して、末子の寝かしつけお願いしました😂👍)、参加希望ポチー( ･ ･ ) ☛♡

交流会開始して、すぐに「では、乾杯しましょう！」とアナウンス😍

クラフトビールの研究会とのことで、メインの「東京クラフト」のほかに、「サントリー生ビール」が届いていました！

そのうち、まずは全員、東京クラフトで乾杯🍻

う、うまあああああ🥹

爽やかな香りがっ！

【研究会】なので、クラフトビールの定義のお話やクラフトビールの種類、「東京クラフト」にまつわるお話などなど、メモにしたくなる話ばかりで手が止まらない✍️

飲みながら、ツマミながら、メモ。手、あと2本くらい生えてたかもしれない(爆)

私が用意したおつまみは、(前日に作って残っていた😂)チンジャオロース(春だね！)と、ピザっちーずというピザポテト系ぽてち！

のちほど、「テイスティングカード」を記入する時間があったんですが、そこに「用意したおつまみ」という項目があって、ビールとおつまみの組み合わせをグループのみなさんとお話したのが楽しかったし参考になりました！

メモを見返してみて、

・クラフトビールの定義はいくつかあるが、実は明確な定義はない

・クラフトビールには、6つの種類のビールがある(今回はペールエール(東京クラフト)とピルスナー(サントリー生ビール)というタイプのビールの飲み比べ)

・様々な検証を重ねて、「日本人の口に合うクラフトビール」の結論のひとつに、「柑橘系の爽やかさ」

この3つの話が印象的でした。サントリーさん、世界各地のビールを飲み比べてこの「東京クラフト」にたどり着いたそう…！

今回参加して、普段よく飲むビールは喉越しスッキリ系の「ピルスナー」タイプということが分かりました😆

そして、東京クラフトは、ゆっくり飲みたい気持ちが強かったです！テイスティングカードにこんなこと書いた😌

次に飲む時は、みなさんのオススメのおつまみを用意してみよっと😆

そして、ビール(に限らず、アルコール飲料)を飲んだ記録をつけるのも、楽しそうと思えました！どんな料理と一緒に飲んだとか、どういうときに飲んだとか…😌

〈おまけ〉

ほかのオンライン交流会より長めの、2時間もある交流会だったんですが、楽しすぎたからかあっという間に終わった😂そこで、交流会後に1人勝手に二次会突入🤣

辛いの大好き🥰

(ビールの話なのに半分くらい食べ物の話してますね)