今日は何の日？【本日は「かきフライの日」】

11月21日　かきフライの日

11月21日はかきフライの日です。真牡蠣のシーズンが11月であること、「フ（2）ライ（1）」の語呂合わせを組み合わせたのが由来だそうです。かきには、ビタミンBやB2・B12、鉄、亜鉛、グリコーゲン、タウリン、アミノ酸、コハク酸、葉酸など栄養価が高く、「海のミルク」とも呼ばれています。日本では室町時代から牡蠣の養殖が行われ、今の養殖スタイルになったのは明治時代と言われています。

＜その他の記念日＞

・ゆりの根の日

・インターネット記念日

・自然薯芋の日

・世界テレビ・デー

・歌舞伎座開業記念日

・イーブイの日