今日は何の日？【本日は「タルタルソースの日」】

11月14日　タルタルソースの日

タルタルソースがよく使われるカキフライにちなみ、11月21日の「カキフライの日」の1週間前、ちょうどマンスリーカレンダーの上の日でもある11月14日が「タルタルソースの日」に制定されました。タルタルソースは卵や玉ねぎ、キュウリのピクルスなどを加えたマヨネーズがベースの具だくさんのソースで、様々な食材に合うコクとうま味が特徴です。

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