今日は何の日？【本日は「ひじきの日」】

9月15日　ひじきの日

日本には「ひじきなどの黒いものを食べると長生きをする」という古来からの伝承があります。ひじきはミネラルや食物繊維が豊富な食材です。長寿食として親しまれており「ひじきをもっと食べて健康に長生きして下さい」との願いが込められています。9月15日が元々敬老の日ということもあり、制定されました。縄文・弥生時代には、すでにひじきを食べていたと言われ、島根県にある出雲大社近くの洞窟遺跡からひじきに似た海藻が見つかっているそうです。

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