今日は何の日？【本日は「牛タンの日」】

9月10日　牛タンの日

ぎゅう（9）たん（ten＝10）の語呂合わせで制定されました。牛タンは仙台発祥で、戦後、仙台の佐野啓四郎が「誰にもまねできないメニューを」ということで牛タンを広めたことがきっかけと言われています。実は、牛タンは海外ではあまり食べられていません。牛肉を多く輸出しているオーストラリアでは、牛タンはなんと捨てられている部位だそうです。

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