2025年8月27日(水)【本日は「ジェラートの日」】

8月27日　ジェラートの日

1953年8月27日はアメリカで映画「ローマの休日」が公開された日です。主演のオードリー・ヘプバーン演じるアン王女がスペイン広場でジェラートを食べるシーンが話題になりました。それにちなんで同日を、大切な人といつもよりちょっと贅沢で特別なジェラートを食べて欲しいとの目的で制定された記念日です。旧約聖書にさかのぼると、長老たちは乳と蜜を使った夏に氷雪で冷やしたミルクシャーベットのような食べ物を楽しんでいたと考えられています。また「ジェラート」とは、イタリア語でアイスクリームを指しますが、普通のアイスクリームとは少し異なり、新鮮な原材料を使います。伝統的な製法では、フルーツは旬のものをそのまま調理するそうです。

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